3. September 2024
Heute beginnen wir mit der Ernte der Zweigelttrauben, unserer Hauptsorte. Eine arbeitsreiche Woche liegt vor uns. Alle Weißweine, Pinot Noir und auch Sankt Laurent sind schon gelesen.
2. September 2024
Die Sommerhitze macht die Arbeit beschwerlich. Schon am Vormittag steigt die Temperatur über 30 Grad Celsius an und erreicht gegen 16 Uhr ihren Höhepunkt. Alle Trauben, die am Nachmittag geerntet werden, bleiben über Nacht im Kühlhaus um die Verarbeitung schonender zu halten.
29. August 2024
Der Sommer ist noch nicht vorbei und die Ernte der Trauben geht gut und rasch voran.
Unser Team hat schon fast alle weißen Sorten sowie Pinot Noir gelesen.
Die Qualität der Trauben ist sehr gut, vollkommen reif und gesund. Noch sind die Zuckerwerte nicht zu hoch und auch die Säure ist in gutem Gleichgewicht, dies ist für die Frische der Weine entscheidend.
Im Keller gärt es kräftig und unsere effiziente Kühlung, mit Sonnenstrom und Engergiespeicher betrieben, sorgt dafür, dass alles seinen ruhigen Lauf nimmt.
18. August 2024
Ein kräftiger Reiferegen mit bis zu 35 lt. je m² bringt wieder Schwung in die Vegetation und vor allem frische Luft zum Durchatmen. Das tut Pflanzen und Menschen gut.
17. August 2024
An manchen Orten hat es seit Monaten nicht ausgiebig geregnet und der Boden ist bis in große Tiefe ausgetrocknet. Reben, Sträucher und selbst alte Bäume leiden an Wassermangel und die enorme Hitze schlägt da noch was drauf. Wir hoffen auf Regen und Abkühlung in den nächsten Tagen.
16. August 2024
Erntebeginn mit Sauvignon blanc. Der früheste Lesebeginn jemals, noch um eine Woche früher als im Hitzejahr 2003 und um fast zwei Monate früher als im Jahr 1980. Das sind doch sehr klare Fakten für den Wandel, den wir erleben.
12. August 2024
Die jungen Störche machen Ihre Flugübungen um sich für die lange Reise in den Süden vorzubereiten. Auch die Schwalben sammeln sich schon in kleineren Scharen. Noch ist es nicht Zeit um aufzubrechen, der Sommer ist noch nicht vorbei, die Sonne brennt mit voller Hitzekraft vom Himmel, 37 Grad C und extrem trocken.
11. August 2024
Die letzten Beeren der Zweigeltrebe färben nun auch auf rot. Etwas verzögert in diesem Jahr, doch es geht beständig in Richtung Reife, diese wird sich wohl noch einige Wochen hinziehen.
10. August 2024
Die Hitze des Sommers zeigt sich in voller Kraft und der Tag des Heiligen „Laurent“ ist auch der Namensgeber für unsere historische Rebsorte „Sankt Laurent“. Dieser ist beständig gegen Hitze und Trockenheit und zeigt heute schon ganz durchgefärbte rote Beeren.
27. Juli 2024
Schon kühlt es in der Nacht deutlich ab, doch die Hitze begleitet uns noch über die Tage, und die Natur könnte einen ordentlichen Wassernachschub vertragen.